Konditor/Bagare till Villa Foresta

Villa Foresta på Lidingö söker konditor/bagare

Hos oss möts gastronomi, kultur och tidlös elegans i en unik miljö. Villa Foresta är en levande mötesplats för mat, dryck och upplevelser – ett vardagsrum för Lidingöbor och besökare.

Vi har höga ambitioner och arbetar med säsongsbetonade menyer, lokala råvaror och ett stort fokus på kvalitet och hantverk. Nu söker vi dig som älskar att skapa bakverk och bröd som gör skillnad för helhetsupplevelsen.

Din profil

• Erfarenhet av konditori och bakning på hög nivå
• Skicklig på att baka bröd och behärskar olika tekniker och råvaror
• Kreativ, noggrann och passionerad för hantverket
• Trivs med högt tempo och teamwork
• Tänker hållbart och arbetar med säsongsbetonade råvaror

Arbetsuppgifter

• Produktion av bröd, bakverk och desserter för frukost, brunch, konferens och à la carte
• Säkerställa smak, presentation och hygien
• Planera produktion utifrån beläggning och event
• Lagerhållning och beställning av råvaror
• Samarbeta med kökschef och restaurangchef för menyutveckling
• Arbeta hållbart (minimera svinn, använda lokala råvaror)

Vi erbjuder

• En unik arbetsplats i historisk miljö med höga ambitioner
• Ett engagerat team som älskar att skapa upplevelser utöver det vanliga
• Kollektivavtal, marknadsmässig lön och fina förmåner inom hotell och restaurang

Tjänsten är heltid med 6 månaders provanställning.
Arbetstider varierar mellan dag och kväll, måndag till söndag.

Låter detta som något för dig?
Skicka din ansökan redan idag – urval sker löpande.
Vi ser fram emot att välkomna dig till Villa Foresta!